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- Menu en 2 ou 3 services à la carte à proximité de Reims
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- Léon Fish Brasserie
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- Direction les trésors de la mer en poussant les portes de Léon Fish Brasserie ! Embarquez pour un délicieux menu en 2 ou 3 services à la carte et redécouvrez les saveurs marines à travers des recettes savoureuses et variées. Plongez dans un décor décontracté où ambiance chaleureuse et assiettes raffinées vous promettent un véritable moment convivial. Chaque plat est élaboré à partir de poissons frais et de produits minutieusement sélectionnés, pour ravir les amateurs de produits de la mer comme les plus curieux en quête de nouvelles découvertes. Vous n'aimez pas le poisson ? De succulents burgers et des viandes de qualité raviront vos papilles ! Vivez une véritable escapade en famille ou entre ami(e)s. Hissez les voiles, cap sur la gourmandise ! Menu en 2 ou 3 services à la carte Le menu en 2 services se compose d'une entrée et d'un plat ou d'un plat et d'un dessert. Entrée Crousti gaufrettes Rillettes de thon Moules gratinées Beignets de calamars Croquettes de raclette Friture de moules Mini fish et chips Plat Moule en cocotte : Traditionnelle beurre demi-sel, céleri, échalotes, persil Marinière beurre demi-sel, échalotes, persil, vin blanc Curry Madras curry Madras, crème fraîche, beurre à l’ail, vin blanc Léon crème fraîche, céleri, échalotes, vin blanc Roquefort AOP roquefort AOP, crème fraîche, échalotes, vin blanc 4 fromages sauce crémeuse à la raclette fumée, sauce cheddar, Grana Padano, emmental, oignons crispy Ardennaise bacon fumé croustillant, champignons, crème fraîche, vin blanc Dijonnaise moutarde, crème fraîche, échalotes, estragon, vin blanc Il vous est possible de choisir des moules XXL moyennant 5 €. Moule gratinée : Léon Grana Padano AOP, emmental, crème fraîche Raclette fumée raclette fumée, sauce crémeuse au citron Les moules sont accompagnées de frites. Poisson : Fish parrmentier purée de pommes de terre, sauce crémeuse au citron, échalotes confites, ail et emmental Cassolette Léon saumon, dos de merlu, moules, pommes de terre et patates douces rôties, sauce sriracha Pavé de saumon purée de pommes de terre et patates douces rôties, sauce sriracha Tartare de saumon mangue, avocat, sauce moutarde, échalotes confites, oignons frits, zeste de citron, coriandre et frites Viande : Burger classique steak haché, sauce cheddar, oignons confits, romaine, oignons crispy, sauce burger Burger crispy chicken poulet croustillant, sauce cheddar, oignons confits, romaine, oignons crispy Cassolettes de poulet à la moutarde aiguillettes de poulet, sauce moutardée au citron, estragon Il est possible d'accompagner votre plat d'une garniture (frites, pommes de terre, haricots verts, riz pilaf, purée de pommes de terre ou de salade) moyennant 4,50 €. Fish & chips : Calamar beignets de calamar, sauce mayo sriracha, frites Original beignets d'églefin, sauce tartare, frites Saumon beignets de saumon, sauce moutardée, frites Mix platter beignet d'églefin, beignets de saumon, beignets de calamar, mayo sriracha, frites Dessert Salade de fruits fruits du moment, sirop citron basilic, menthe fraîche Crème brûlée un classique Mi-cuit au chocolat glace vanille, crème fouettée, pépites caramélisées Grande île flottante crème anglaise, sauce caramel beurre salé, pépites caramélisées Café ou thé gourmand mini-verrines Glace 2 ou 3 boules : café, chocolat, vanille, caramel beurre salé, pistache, noix de coco Sorbet framboise, fraise, citron, fruit de la passion Gaufre : Gaufre au sucre un incontournable Gaufre Léon glace vanille, sauce au chocolat, crème fouettée Gaufre tatin façon pain perdu pommes caramélisées, glace vanille, sauce caramel au beurre salé, crème fouettée Gaufre crème brûlée un incontournable Coupe glacée : Brownie glace vanille, glace chocolat, morceaux de brownies, sauce chocolat noisette, crème fouettée Mont-Blanc myrtille glace vanille, mousse de marron, compotée de myrtilles, crème de marron, crème fouettée, mousse BeNuts Tatin glace caramel au beurre salé, compotée de pommes caramélisées, sauce caramel au beurre salé, crème fouettée Cacahuète glace cacahuète, glace vanille, crème anglaise, BeNuts Il est possible d'ajouter un topping supplémentaire aux coupes glacées et aux glaces moyennant 1,90 €.
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