Maak kennis met Maastricht Lemak, dé plek waar de rijke smaken en verhalen van de Peranakan-cultuur tot leven komen. In deze warme, huiselijke setting geniet je van een verfijnd 3-gangen keuzediner vol authentieke smaken én verrassende combinaties. Eigenaren Jamie en Ben ontvangen je met open armen en laten je proeven van gerechten die generaties lang zijn doorgegeven, zelfs van Jamie’s overgrootmoeder. Chef-kok Ben weet als geen ander hoe hij die unieke Oost-Aziatische smaken perfect in balans op je bord tovert. Hier proef je niet alleen een maaltijd, maar een stukje familiegeschiedenis. Eet smakelijk!
3-gangendiner
Voorgerecht
Otak Otak mousse van verse vis, kokosmelk en kruiden van de Peranakan, gestoomd in bananenblad
Crispy cereal bites chicken knapperige bites met kip van gewokte boterachtige cornflakes, currybladeren en chili
Ngoh hiang knapperig rolletje van varkensgehakt in een jasje van tahoe, gefrituurd tot gouden perfectie
Crispy cereal bites mushrooms (vegan) knapperige bites met paddestoel van gewokte boterachtige cornflakes, currybladeren en chili
Gezouten eidooiercrème met aubergine rijke eendeneierdooiers, gezouten en opgeklopt tot een botersaus met gember, knoflook en kerrieblaadjes, geserveerd met aubergine
Gezouten eidooiercrème met varkensribbetjes (+ €1,50) rijke eendeneierdooiers, gezouten en opgeklopt tot een botersaus met gember, knoflook en kerrieblaadjes, geserveerd met 4 varkensribbetjes
Maleisische kipsaté (3 stuks) (+ €1,50) spiesjes van sappige gegrilde kip, gemarineerd in citroengras, kurkuma en traditionele Maleisische specerijen, geserveerd met een authentieke pindasaus, frisse komkommer en uitjes
Gezouten eidooiercrème met garnalen (+ €2,50) rijke eendeneierdooiers, gezouten en opgeklopt tot een botersaus met gember, knoflook en kerrieblaadjes, geserveerd met 4 garnalen
Crispy cereal bites prawns (4 stuks) (+ €2,50) knapperige bites met garnaal van gewokte boterachtige cornflakes, currybladeren en chili
Hoofdgerecht
Nasi lemak met beef rendang met smaakvolle kokosrijst, sambal, beef rendang, geroosterde pinda's, een gekookt eitje en komkommer
Nasi lemak met sambal aubergine aubergine gekookt in pittige sambal
Nasi lemak met ayam berempah knapperig gefrituurde kip, gemarineerd in geurige Maleisische kruiden, met smaakvolle kokosrijst, sambal, geroosterde pinda's, een gekookt eitje en komkommer
Taro basket knapperig nestje van taro gevuld met een levendige mix van gebakken groenten in een lichte, hartige saus
Seizoensspecial laat je verrassen door de chef met een wisselend gerecht van het seizoen
Nasi lemak met sambalgarnalen (+ €4) garnalen gekookt in pittige sambal, met smaakvolle kokosrijst, sambal, vegan rendang, geroosterde pinda's, een gekookt eitje en komkommer
Nagerecht
Onde onde (vegan) balletjes van stevige kleefrijst, gevuld met gesmolten palmsuiker en verpakt in vers geraspte kokos
Nyonya blanche romig vanille-ijs met licht rokerige gula melaka (palmsuikersiroop) met een toefje verse slagroom
Sorbet verfrissende bolletjes sorbetijs in diverse smaken
Urval av recensioner info_outlined
close
Urval av recensioner
Social Deal considers transparency very important. The 9,6 rating of Maastricht Lemak is generated by all reviews provided by consumers who have actually visited Maastricht Lemak.
Reviews are always consulted with the partner. It varies per partner whether the reviews are processed. Only processed reviews are posted on Social Deal.
All reviews are read by Social Deal's customer service team. To keep quality high, exceptional reviews are discussed with the partner to keep the quality and service high. Together we ensure that you enjoy the same service and quality for a better price via Social Deal. Your reviews help in this as well. Lees meer
Should you feel aggrieved by a business owner let us know at info@socialdeal.se and we will mediate a proper solution.
9,6
53
T.
T. Hillen
Goed heerlijk en verrassend
E.
Ms. E. Steenkist
Een echter aanrader Uitmuntend eten . Gastvrije ontvangst jammer dat we zo ver weg wonen
anders zouden veel vaker komen.
M.
Mr. M. Bisscheroux
Wat een fijne deal. Super aardige bediening, heerlijk en genoeg gegeten. TOP!!
M.
Mr. M. Van Engelshoven
Top! Wat een aangename verademing. Waarom? Echt professionele mensen , die gepassioneerd hun speciale keuken aanbieden in een informele sfeer. Kortom: een ommetje naar Amby zeker de moeite waard.
M.
Ms. M. Brands
F.
Ms. F. Wijkman
Heerlijk gegeten en geweldige bediening, Top!
N.
Ms. N. Ho
Great service and really delicious food.
A.
Ms. A. Janssen
Erg lekker, super leuke bediening… zeker een aanrader.
N.
Mr. N. Jeurissen
E.
Ms. E. Hendriks
Gewoon top. Alles. Gun de nieuwe eigenaren veel klanten, maar houd nog wel een plaatsje voor ons zo af en toe!
M.
Ms. M. Van Oort
Leuke ontvangst, lekker gegeten, zeker een aanrader
E.
Mr. E. Caubo
Vriendelijk, lekker eten en goede service.
L.
Mr. L. Badenbroek
Wij zijn hier voor de 2x komen eten en het weer heerlijk 🙏🏾
Maak kennis met Maastricht Lemak! Je proeft hier de authentieke Chinees-Maleisische keuken van de Peranakan-cultuur, waar eigenaren Jamie en Ben zó enthousiast over vertellen. Ze serveren gerechten met een rijke geschiedenis, waarbij de smaken en de technieken al generaties lang worden doorgegeven, zelfs van Jamie's overgrootmoeder. De kookkunsten van chef-kok Ben Simons zijn indrukwekkend, hij weet precies hoe hij de perfecte Oost-Aziatische smaken op je bord tovert.
Als je hier bent, merk je direct de warme familiesfeer die overal hangt. Het is de ideale plek om je te laten verrassen door smaken die je misschien nog niet kent. Jamie, die zelf in Maleisië is opgegroeid, miste deze keuken toen ze in Maastricht kwam wonen, en nu deelt ze de liefde voor haar thuisland met iedereen in de stad. Ze breiden de kaart langzaam uit, dus er valt steeds weer iets nieuws te ontdekken.
Ga snel langs en ervaar de Peranakan-keuken van Maastricht Lemak zelf!
Med Social Deal får du samma kvalitet och service som vid en vanlig bokning, men till ett Social Deal-pris. Den här rabatten är exklusiv för våra medlemmar. Hur är det möjligt? Vi förhandlar fram konkurrenskraftiga priser för tusentals konsumenters räkning och skapar därmed ett starkt kollektiv. För företag är Social Deal ett smart marknadsföringsverktyg: de når nya kunder via Social Deal utan extra kostnad. Dessutom bokar du ofta tider som passar företaget. Det gör att företaget kan fylla sin kapacitet, och du får en rejäl rabatt. Resultatet: du får en oförglömlig utflykt, middag eller aktivitet till ett överraskande lågt Social Deal-pris.
Med Social Deal får du samma kvalitet och service som vid en vanlig bokning, men till ett Social Deal-pris. Den här rabatten är exklusiv för våra medlemmar. Hur är det möjligt? Vi förhandlar fram konkurrenskraftiga priser för tusentals konsumenters räkning och skapar därmed ett starkt kollektiv. För företag är Social Deal ett smart marknadsföringsverktyg: de når nya kunder via Social Deal utan extra kostnad. Dessutom bokar du ofta tider som passar företaget. Det gör att företaget kan fylla sin kapacitet, och du får en rejäl rabatt. Resultatet: du får en oförglömlig utflykt, middag eller aktivitet till ett överraskande lågt Social Deal-pris.