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Lust auf eine kulinarische Reise nach Indien? Dann bist Du bei Namaste Indisches Restaurant in Stolberg genau richtig. Freue Dich auf ein aromatisches 3-Gänge-Menü nach Wahl mit typisch indischen Spezialitäten und leckeren Kombinationen aus würzigen Aromen, feinen Gewürzen und frischen Zutaten. Als besonderen Auftakt erwartet Dich ein Papadam mit drei verschiedenen Soßen als Amuse, bevor Du Dich durch die vielfältige Auswahl des Menüs probierst. Guten Appetit!
3-Gänge-Menü nach Wahl
Amuse
Papadam mit 3 Saucen Ein knuspriger, sehr dünner, frittierter Fladen aus Linsenmehl
Vorspeise Alle Vorspeisen werden mit 3 verschiedenen Saucen serviert
Vegetarische Samosa 2 gefüllte Teigtaschen mit Gemüse
Vegetarische Pakora Gemüse mit Pakoragewürzen in Kichererbsenmehlteig frittiert
Chicken Pakora Hähnchenbrustfiletstreifen in pikanter indischer Marinierung & in Kichererbsenmehl frittiert
Hauptgericht Alle Gerichte werden mit einem Plain Naan-Brot serviert
Shahi Paneer (v) Hausgemachter Rahmkäse in Cashewnuss Curry-Sahnesauce, mild zubereitet
Palak Paneer (v) Hausgemachter Rahmkäse, gebraten mit Spinat und verschiedenen indischen Gewürzen
Malai Soya Chaap (v) Fleischersatz aus Sojabohnenmehl in Stücken, zubereitet mit Gewürzen in Cremesauce nach einem Rezept der königlichen Mogul-Küche
Butter Chicken Hähnchenbrustfilet, eingelegt in Joghurtmarinade mit Tikka-Masalagewürzen, gegrillt im Tandoorofen (Tikka), zubereitet in Tomaten, Sahne-Buttersauce
Chicken Tikka Masala Hähnchenbrustfilet, mariniert in Joghurt mit Tikka-Masalagewürzen, gegrillt im Tonofen und danach verfeinert mit frischen Tomaten, Masalasauce, Ingwer & frischem Koriander
Coconut Chicken Zartes Hähnchenbrustfilet mit Kokos-Curry-Blättern und Senfkörnern in Nuss-Sahnesauce
Lamm Korma Lammfleisch von der Lammkeule, zubereitet mit Gewürzen& Cashewkern-Cremesauce nach einem Rezept der königlichen Mogul-Küche (mild)
Lamm Mango Zarte Lammfleischstücke in Currysauce mit Mango-Geschmack nach nordindischer Art
Fisch Curry Pangasiusfiletstücke nach nordindischem Rezept in Currysauce
Paneer Tikka Tandoori Kabab Hausgemachter Rahmkäse, mariniert mit Ingwer, Knoblauch & speziellen indischen Gewürzen, mit Paprika & Zwiebeln im Tonofen gegrillt, wird auf heißer Platte serviert
Chicken Tikka Tandoori Kabab Hühnerbrustfilet, mariniert in Joghurt, Ingwer, Safran & speziellen Tandoorigewürzen, mit Paprika & Zwiebeln im Tonofen gegrillt, wird auf heißer Platte serviert
Chicken Byriani Basmati-Reis, gebraten mit Hähnchen, indischen Gewürzen, frischem Koriander, Minze und Raita
Lamm Byriani Basmati-Reis, gebraten mit Lammstücken, indischen Gewürzen, frischem Koriander, Minze und Raita
Dessert
Gulabjamun 2 gebratene, eingedickte Milchbällchen und Zuckersirup
Kheer Indischer Reispudding mit Mandeln, Pistazien und grünem Kardamon
Restaurant info
Bei Namaste Indisches Restaurant in Stolberg erwartet Dich eine genussvolle Reise durch die vielfältige Küche Indiens. Freue Dich auf aromatische Spezialitäten mit feinen Gewürzen, frischen Zutaten und abwechslungsreichen Kombinationen. Auf der Speisekarte findest Du sowohl vegetarische Köstlichkeiten wie Shahi Paneer, Palak Paneer und Samosa als auch zarte Fleischgerichte mit Hähnchen oder Lamm, Fischspezialitäten und traditionelle Biryani Gerichte. Einige Kreationen werden im Tandoor Ofen zubereitet und sorgen für besonders aromatische Röstaromen. Abgerundet wird das Angebot durch typisch indische Beilagen wie Naan sowie süße Klassiker wie Gulabjamun und Kheer.
In angenehmer Atmosphäre kannst Du Dich durch die unterschiedlichen Aromen der indischen Küche probieren und dabei immer wieder neue Lieblingsgerichte entdecken. Ob cremige Currys, würzige Tandoori Spezialitäten, vegetarische Gerichte oder traditionelle Desserts, bei Namaste steht die abwechslungsreiche und aromatische Küche im Mittelpunkt. Ein schöner Ort für ein entspanntes Essen mit Familie oder Freunden und eine kleine kulinarische Auszeit vom Alltag.
Namaste Indisches Restaurant in Stolberg freut sich auf Deinen Besuch!
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