Na een frisse herfstwandeling langs het strand schuif je aan bij Nieuw La Digue op de Zeedijk in Blankenberge. Met deze deal geniet je van een 3-gangendiner à la carte. Begin bijvoorbeeld met kaas- of garnaalkroketten, een vissoep of een klassieke tomaat-garnaal. Als hoofdgerecht kies je uit vis, vlees of een pot mosselen van 1,3 kg, in 10 bereidingen. Sluit af met een dame blanche, een warme appeltaart met ijs of een wafel. Zo smaakt de kust op z’n best! 

3-gangen keuzemenu

Voorgerechten

• Kaaskroketten
  met salade
• Garnaalkroketten
  met salade
• Duo van kroketten
  1 kaas- en 1 garnaalkroket, met salade
• Dagsoep
  wisselende soep van de dag
• Vissoep
  warme soep op basis van vis
• Tomaat-garnaal
  tomaat gevuld met garnalen

Hoofdgerechten
Vis:

• Sliptongetjes
  in boter gebakken
• Kabeljauwhaasje
  natuur bereid
• Zalm
  natuur bereid
• Vispannetje La Digue
  pannetje met vis, op de wijze van het huis
• Tagliatelle
  met scampi’s in looksaus
• Reuzegamba’s
  met verse kruiden en stokbrood
• Scampi’s
  in looksaus
• Scampi’s naar keuze
  diabolique, Provençaals, in room of pikant
• Scampi’s La Digue
  met look, room en pikant
• Paling
  Provençaals, in room of gebakken
• Mosselen
  1,3 kg
  • natuur
  • Provençaals
  • in room
  • met curry
  • met look
  • met look en room
  • pikant
  • in witte wijn
  • met curry en room
  • La Digue: room, look en pikant (+ €3)

Vlees:

• Steak
  eerste keus, natuur bereid
• Entrecote
  natuur bereid
• Kipfilet
  natuur bereid
• Gehaktballetjes
  in tomatensaus
• Stoofvlees
  op Vlaamse wijze
• Vol-au-vent
  bladerdeeggebakje met ragout
• Schnitzel
  natuur bereid
• Lamskoteletten
  natuur bereid
• Spareribs
  varkensribbetjes
• Mixed grill
  met verschillende soorten vlees
• Kippengyros
  gekruid kippenvlees op Griekse wijze

Bijgerechten

• Champignon-, peper of Provençaalse saus (+ €3)
• Extra friet (+ €4)
• Mayonaise of ketchup (+ €1)

Nagerechten

• Dame blanche
  vanille-ijs met warme chocoladesaus
• Coupe brésilienne
  ijs met gekarameliseerde nootjes
• Coupe advocaat
  ijs met advocaat
• Coupe aardbei
  ijs met aardbeien
• Warme appeltaart
  met ijs
• Pannenkoek
  • suiker
  • slagroom
  • aardbei (seizoensgebonden)
  • mikado

• Wafel
  keuze uit:
  • suiker
  • slagroom
  • aardbei (seizoensgebonden)
  • mikado

• Verwenkoffie (+ €4)
  koffie met een selectie zoetigheden