Maak kennis met Restaurant Dock 17! Jij hebt drie gangen lang keuze uit tal van heerlijke gerechten van de kaart. Het vlees en de vis wordt bereid op een originele houtskoolgrill waardoor je geniet van de authentieke barbecuesmaak. Dit sfeervolle restaurant aan de Waalkade in hartje Nijmegen is de perfecte plek voor een gezellige avond met vrienden of familie. Smakelijk eten!

3-gangendiner

Voorgerecht

• Tomatensoep
  met toast
• Rundercarpaccio klassiek
  met Parmezaanse kaas, pittenmix, balsamico en pesto 
• Rundercarpaccio truffel
  met Parmezaanse kaas, pittenmix en truffelmayonaise
• Parmaham
  met mozzarella, vijgen, olijfolie en honing
• Oesterzwamkroketjes
  met truffelmayonaise en saladegarnituur
• Garnalenkroketjes
  met citroen en saladegarnituur
• Twijfelaar
  met oesterzwam- en garnaalkroketje en saladegarnituur
• Scampi diabolique
  met room, chilipeper en paprika
• Carpaccio rode biet
  met geitenkaas, rode ui, balsamico en rucola
• Zalmtartaar
  met gerookte zalm, bieslook, crème fraîche en limoenmayonaise

Hoofdgerecht

Steaks:

• Bavette
  mals stuk vlees met een volle smaak, met kruidenboter of chimichurri
• Kogelbiefstuk
  erg mals, mager en zeer smaakvol, met kruidenboter of chimichurri
• Flat iron steak
  sukadebiefstuk van het rund, met kruidenboter of chimichurri
• Ribeye (+ €1)
  zacht en mals, gemarmerd met vet, met kruidenboter of chimichurri
• Tournedos (+ €5)
  meest malse deel van het rund, met kruidenboter of chimichurri

Vlees en vis:

• Ibérico secreto
  met Spaanse ibérico-varken en kruidenboter of chimichurri
• Kipsaté
  met kippendijen, satésaus en gebakken uitjes
• Mixed grill
  met biefstuk, kip en ibérico secreto
• Runderburger
  met burgerbroodje, kaas, bacon en garnituur
• Zalmfilet
  met miso, sesamzaadjes, limoen en gember
• Spareribs (+ €1,50)
  Oosters gemarineerd, met chimichurri, knoflooksaus of BBQ-saus

Vegetarisch:

• Falafelburger 
  met burgerbroodje, tomaat, sla en komkommer
• Gnocchi ovenschotel
  met mozzarella, spinazie, Parmezaanse kaas en pomodorini

Maaltijdsalades:

• Gerookte zalm
  met kappertjes, rode ui en dille-mosterddressing
• Parmaham
  met mozzarella, vijgen, olijfolie en honing
• Carpaccio
  met Parmezaanse kaas, pittenmix en pesto of truffelmayonaise
• Geitenkaas 
  met honing en walnoot
• Pulled chicken
  met tomaat, komkommer, rode ui en BBQ-saus

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met frietjes en mayonaise.

Nagerecht

• Dame blanche
  met slagroom, vanille-ijs en chocoladesaus
• Aardbeien cheesecake
  met aardbeien, roomkaas en slagroom
• Banoffee trifle
  met banaan, slagroom en Bastogne-koekjes
• Apfelstrudel
  Oostenrijkse gebaksoort met slagroom
• Apfelstrudel met vanille-ijs (+ €2)
  Oostenrijkse gebaksoort met vanille-ijs en slagroom