Julen er sød, men den må også gerne være salt, sprød og fuld af udsøgt tapas. Hos VIP Vin & Tapas i Søborg kan I gå på opdagelse i en julebuffet, der byder på alt fra delikate oste og skinker til lune frikadeller og søde fristelser.

I bliver budt velkommen med et glas bobler, hvorefter I kan starte med en skål tomatsuppe eller gå direkte til pil-selv-rejer, røget laks og de mange tapasfavoritter. Fyld tallerkenen bl.a. med serranoskinke, chorizo og paté med portvin og smag på oste som manchego, vesterhavsost, gruyère og brie. Hertil er der salater, brød og et væld af tilbehør, så I kan sammensætte jeres egne lækre mundfulde med eksempelvis aioli, hjemmelavet tomatpesto, oliven og løgkompot. Gem endelig også plads til desserten. Her kan I nemlig nyde både mørke og hvide chokoladebrownies samt julens selvskrevne favorit, risalamande. 

Få det hele til under halv pris, så tag endelig familie, venner eller kolleger med til en udsøgt julefrokost, hvor I bare skal læne jer tilbage mellem turene til buffeten.


Julebuffeten består af:
Suppe:

• Tomatsuppe

Grønt:

• 2 slags salat

Fisk:

• Pil-selv-rejer
• Røget Laks
• Ansjoser

Ost:

• Manchego
• Vesterhavsost
• Arina gedeost fra Holland
• Gouda fra Holland
• Gruyere
• Brie (ged og ko)

Kødpålæg:

• Seranno-skinke
• Åleråget skinke
• Salami Finichona
• Salami med parmesanost
• Chorizo
• Coppa
• Ventrichina salami
• Paté
• Belgisk Paté
• Paté med portvin

Tilbehør:

• Oliven
• Aioli
• Hjemmelavet hvidløgsost 
• Hjemmelavet tomatpesto 
• Grøn pesto 
• Artiskok 
• Cornichons 
• Løgkompot
• Abrikosmarmalade 
• Hummus
• Remoulade
• Rugbrød 
• Hvidt brød 
• Mørkt brød

Varme retter:

• Fiskefrikadeller
• Kødfrikadeller
• Kartofler

Dessert:

• Druer
• Chokolade brownies
• Hvid chokolade brownies
• Risalamande

Drikkevarer:

• Velkomst bobler
• Filter kaffe / Te

Om VIP Vin & Tapas
Hos VIP Vin & Tapas i Søborg er kærligheden til gode råvarer og sydeuropæiske smage i centrum. Køkkenet kræser om sine tapasinspirerede menuer, der sammensættes med inspiration fra Spanien, Italien og Frankrig. VIP Vin & Tapas tilbyder både mad ud af huset og servering i restauranten, hvor der lægges vægt på kvalitet, velsmag og en oplevelse, gæsterne sent glemmer.