Strijk neer bij Gasterij Berg & Dal voor een heerlijk 3-gangen keuzediner. In een sfeervolle setting word je hartelijk ontvangen door het enthousiaste team. Perfect voor een gezellig moment met vrienden of familie. Kies bijvoorbeeld voor de verse tomatensoep vooraf. Ga daarna voor een overheerlijke Limburgs stoofpotje als hoofdgerecht en sluit af met eton mess van aardbeien. Dat wordt genieten!

3-gangendiner

Voorgerecht

• Thaise kippensoep
  met chili-olie
• Tomatensoep
  met basilicumolie
• Seizoenssoep
  vraag de bediening
• Rundercarpaccio (+ €2,95)
  met truffelmayonaise, pijnboompitten, zongedroogde tomaten, olijvencrumble, Grana Padano en rucola
• Gebakken scampi’s (+ €2,95)
  5 stuks, met gemengde sla, zoetzure rode ui en saffraan-citroencrème

Hoofdgerecht

• Limburgs stoofpotje
  zuurvlees
• Kipspiesjes met satésaus
  met huisgemaakte atjar, gebakken uitjes, zoetzure rode ui en cassave kroepoek
• Tagliatelle scampi
  met scampi’s, kreeftensaus, zongedroogde tomaten, rucola en Grana Padano
• Salade burrata
  met gemengde sla, tomatensalsa, cherrytomaten, croutons, pijnboompitten, basilicum en olijvencrumble
• Spies “Slenaken” (+ €2,95)
  met steak van Black Angus, varkenshaas, kip, buikspek, paprika, ui en stroganoffsaus
• Kogelbiefstuk (+ €2,95)
  van Black Angus met pepersaus

Nagerecht

• Eton mess van mandarijn
  mandarijn, mascarpone, meringue, Bastogne en granaatappel
• Limoncello tiramisu
  limoncello sorbet, limoen, bergamot en slagroom
• Oreo parfait
  Oreo-koekjes, vanille-ijs en warme chocoladesaus