Das Restaurant Au Vieux Bourg liegt mitten im Herzen von Verviers, direkt gegenüber dem Grand Théâtre, und ist eine echte Institution, die Liebhaber der Brasserie-Küche schon seit Jahrzehnten begeistert. Dank seiner langen Geschichte und seines Know-hows hat sich das Lokal mit der Zeit weiterentwickelt und dabei den geselligen Charakter und die Qualität bewahrt, für die es bekannt ist. Das gemütliche Ambiente macht es zum idealen Ort, um sich bei einem guten Essen oder einem Drink zu treffen.

Die fast ausschließlich hausgemachte Küche setzt auf die großen Klassiker der Brasserie, verfeinert durch hochwertige Zutaten und saisonale Empfehlungen. Frische Pasta, auf Lavastein gegrilltes Fleisch, ein Trio aus Kroketten, Fisch des Tages und zahlreiche Spezialitäten bilden eine reichhaltige Speisekarte, die jeden Geschmack begeistert. Ob mit der Familie, mit Freunden oder zu zweit, Au Vieux Bourg lädt Dich ein, eine feine, authentische und mit Leidenschaft zubereitete Küche zu genießen.

Herzlich willkommen im Au Vieux Bourg!