Afgelopen vrijdagavond waren wij met 6 personen bij Brasserie Boschdal. We werden erg vriendelijk ontvangen in een verder verlaten restaurant. Waarschijnlijk was er niet veel animo om met 34 graden de baan op te gaan en daarna lekker te gaan eten. Wij hebben echter een hele leuke avond gehad en we werden meer dan goed verzorgd. Er stond op ons een karaf met ijskoud water te wachten en we mochten zitten waar we wilden. Het driegangen menu van de chef was erg lekker. Een uiensoep (was erg lekker) zou niet mijn eerste keuze zijn geweest met dit weer, maar het was een gouden greep van de kok. Het was echt heel lekker. De gang daarna was kipsaté met atjar, kroepoek en uiteraard pindasaus. De saté was niet erg warm, maar wel erg smakelijk. En...er werd heel goed op de dieetwensen gelet. De vegetariër onder ons werd verwend met een groente schotel die hij erg lekker vond. En degene die geen schaal- en schelpdieren at, werd erop attent gemaakt dat dan de kroepoek niet gegeten zou moeten worden. Het bord werd aan haar geserveerd en bevatte geen kroepoek. Heel attent. Het toetje was een chocolade mousse met slagroom en een vruchten coulis. Ook wederom weer erg lekker. Het feit dat de zeer attente serveerster iedere keer het koude water aanvulde, en regelmatig langskwam om te vragen of we nog iets nodig hadden, was erg fijn. De serveerster en de chefkok hebben ons een hele fijne, gezellige avond bezorgd. Dank daarvoor. Aanrader? Zeer zeker