Trommel je favoriete gezelschap op en maak je klaar voor een culinaire ontdekkingsreis met een heerlijke lunch of een uitgebreid diner bij Shi Kitchen in het bruisende centrum van Den Haag! Je geniet hier van een authentieke maaltijd vol karakteristieke smaken uit de beroemde Sichuan-keuken. Kies een verrukkelijk hoofdgerecht naar keuze inclusief witter rijst, en kies daarbij een lekkere side dish, zoals Japanse fried shrimp of knapperige dumplings. Om het helemaal compleet te maken, is ook een verkoelend glas frisdrank of een biertje inbegrepen. Alle gerechten worden gezellig tegelijkertijd geserveerd, zodat je een rijkgevulde tafel hebt om direct samen van te genieten. Eet smakelijk!

Authentiek Chinese lunch of diner
alles wordt tegelijkertijd geserveerd, inclusief een portie witte rijst

Hoofdgerecht van het setmenu

Varkensvlees:

• Double cooked pork slices
  dubbelgebakken buikspek op Sichuaanse wijze, knoflook en een licht pittige bonensaus
• Yu xiang rou si
  fijngesneden varkensvlees, knoflook, gember, groenten en een licht zoet-pittige Sichuan-saus
• Braised pork belly
  langzaam gestoofd buikspek in een rijke en licht zoete sojasaus
• Farmhouse stir-fried pork
  dungesneden varkensvlees, verse pepers en knoflook, op hoog vuur gewokt

Rundvlees:

• Chilli beef
  dun gesneden rundvlees, verse pepers, knoflook en aromatische kruiden, op hoog vuur gewokt
• Beef with black bean sauce
  gewokt rundvlees, aromatische gefermenteerde zwarte bonen, knoflook en groenten
• Curry beef
  zacht rundvlees in een aromatische en licht kruidige currysaus
• Rundvlees met zijdezachte tofu
  zacht rundvlees, zachte tofu en een smaakvolle saus
• Sichuan boiled beef
  zacht rundvlees in een kruidige en pittige bouillon met Sichuanpeper en chili

Kip:

• Gong bao chicken
  kip, pinda's, paprika en gedroogde chilipepers
• Spicy chicken with pepper (zonder bot)
  krokant gebakken kip zonder bot, gewokt met gedroogde chilipepers en Sichuanpeper
• Curry chicken
  zachte kip in een aromatische en licht kruidige currysaus
• Krokante kip met peper en zout (zonder bot)
  krokant gebakken kip zonder bot, op smaak gebracht met aromatische peper en zout

Vis en zeevruchten:

• Salt & pepper shrimp balls
  krokant gebakken garnalen, op smaak gebracht met aromatische peper en zout
• Spicy baby octopus
  baby-octopus, gewokt met chilipepers en Sichuanpeper
• Sichuan spicy boiled sea bass
  zachte plakjes zeebaars in een kruidige en pittige bouillon met Sichuanpeper en chili
• Sauerkraut with zeebaarsfilets
  zachte plakjes zeebaars in een lichtzure en kruidige bouillon met ingelegde mosterdgroenten

Groentegerechten:

• Spicy dry fried green beans
  knapperig gewokte sperziebonen, knoflook en chilipepers op Sichuaanse wijze
• Stir fried bok choy
  Shanghai-paksoi, kort op hoog vuur gewokt met knoflook
• Shredded potato stir fry
  dun gesneden aardappelreepjes, gewokt met chili en een licht zure smaak
• Chinese braised eggplant
  zachte aubergine gestoofd in een smaakvolle en lichte sojasaus
• Dish with fried eggplant
  aubergine, aardappel en paprika, gewokt in een smaakvolle saus
• Chill fried cabbage
  met de hand gescheurde witte kool, gewokt met knoflook en chilipepers

Bijgerecht

• Kipgyoza (4 stuks)
  gebakken Japanse dumplings gevuld met kip
• Vegetarische gyoza (4 stuks)
  gebakken Japanse dumplings gevuld met groenten
• Japanse karaage kip (4 stuks)
  krokant gefrituurde kip in Japanse stijl
• Japanse gefrituurde garnalen
  krokant gefrituurde garnalen in Japanse stijl
• Kiploempia
  krokante loempia gevuld met kip
• Vegetarische loempia
  krokante loempia gevuld met groenten

Dranken

Frisdranken:

• Coca-Cola
• Coca-Cola Zero
• Fanta Orange
• Fanta Black Currant
• Bitter Lemon
• Appelsap
• Groene ijsthee
• Chaudfontaine plat (250 ml)
• Chaudfontaine bruisend (250 ml)

Bieren:

• Heineken 0.0
• Heineken