Met de aankoop van Molen de Tijd in Elburg (Oostendorp) is de familie Schuld aan een hele nieuwe fase binnen het bedrijf begonnen. Niet alleen wordt het graan nu door een echte molen gemalen, maar ook de innovatieplannen die altijd op de achtergrond aanwezig waren kunnen nu gerealiseerd worden.

Molen de Tijd, een achtkantige graanmolen, en de naastgelegen molenaarswoning stammen uit 1854. In de loop der jaren zijn er meerdere gebouwen bijgekomen zoals een hamermolen in 1896, een graanschuur in 1920 en een grote hal in 1960. Alle gebouwen zijn met behoud van authentieke details en elementen gerestaureerd tot bakkerij, bakkerswinkel, chocolaterie, ijssalon en horecagedeelte met serre en terras. Al deze onderdelen lopen vloeiend in elkaar over en vormen samen het ‘Worldwide Unique Bakery’-concept.

Je bent van harte welkom bij de Grandcafé De Bakkersmolen!

Hiernaast zie je de openingstijden van de brasserie/lunchroom, bekijk hier ook de openingstijden van de winkel en eventueel de ijssalon