Voel je welkom bij Eetkamer van Dam: een eetkamer met het toegankelijke gevoel van een Franse bistro en de smaken van vroeger. Bij dit sfeervolle restaurant, in hartje Amersfoort, geniet je van een heerlijk 3-gangendiner à la carte. Ontdek bekende gerechten van vroeger met een moderne twist. Schuif aan met je favoriete gezelschap en verwen je smaakpapillen. Geniet ervan!

3-gangendiner à la carte

Voorgerecht

• Uiensoep
  gegratineerd met oude kaas
• Kippenleverpaté
  met zwarte peper en mosterdfruit
• Gevulde champignons
  met duxelles en kruidenboter
• Boerenbrie
  met kweepeer en salade
• Gerookte zalm
  met gefrituurde eieren en knolselderij
• Beenmerg
  uit de oven, met grof zeezout
• Steaktartaar
  van Mrij-rund op brioche
• Zeeuwse mosselen
  geglaceerd met roomboter
• Steaktartaar op beenmerg (+ €5)
  uit de oven
• Cocktail van Hollandse garnalen (+ €5)
  met cocktailsaus en avocado

Hoofdgerecht

• Vispannetje
  vis van het seizoen, gegratineerd met bechamel
• Hamburger Mrij-rund
  met ijsbergsla en burgersaus
• Schnitzel
  met champignonroomsaus
• Flammkuchen
  met zure room, uien en spek (ook vegetarisch mogelijk)
• Bietensteak
  met béarnaise
• Zeeuwse mosselen
  gestoofd met look en peterselie
• Biefstuk van Mrij-rund (+ €5)
  in roomboter gebakken, met pepersaus
• Limburgs zuurvlees (+ €5)
  met appelstroop en spekjes
• Sliptongen (+ €10)
  in roomboter gebakken

Nagerecht

• Roombotersoes
  met vanilleroomijs en callebaut-chocoladesaus
• Warm appeltaartje
  uit de oven met gele room
• Mokkaroomijs
  met amarenakersen en pure chocolade
• Wentelteefjes
  met slagroom en karamelsaus
• Advocaat
  met slagroom