Heb jij behoefte aan een verrukkelijk diner? Dan ben je bij Nieuw Vreeburg Bistrobar aan het juiste adres! Schufi aan voor een heerlijk 3-gangendiner met vrije keuze van de kaart. Met een ruime keuze aan gerechten is er voor ieder wat wils. Perfect voor een smakelijke tijd met je favoriete gezelschap. Geniet ervan! 

3-gangendiner

Voorgerecht

• Tomatensoep
  een klassieker
• Wisselende soep
  vraag de bediening
• Breekbroodje
  met kruidenboter en aioli
• Carpaccio
  met truffelmayonaise, rode ui, rucola, kappertjes en zongedroogde tomaat, eventueel met eendenlever (+ €6,50)
• Oosterse ossenhaaspuntjes
  met gewokte groenten, zoetzure ui, sesam, gefrituurde knoflook en bosui
• Spicy gamba's
  licht pittig, met kruidenolie, tomaat en brood
• Pannetje champignons
  met gruyère, room en toast
• Burrata 
  met gepofte tomaten, balsamico, basilicum, pittenmix en toast
• Caesarsalade (klein)
  met kippendij, croutons, Parmezaanse kaas, spek, ansjovis en ei
• Couscoussalade (klein)
  met munt, paprika, feta en muntvinaigrette
• Krokante zalmsushi (+ €2)
  met zalm, tempura, wasabimayonaise, wakame en kool

Hoofdgerecht

• Spareribs
  met koolsla, aioli en lak naar keuze: sweet, hot of BBQ
• Schnitzel
  met varkenshaas, gemengde salade, aardappelsalade en champignonroomsaus
• Saté van varkenshaas of kippendij
  met atjar, cassave en saus naar keuze: pindasaus of yakitori, eventueel met nasirijst (+ €5)
• Black Angus runderburger
  met tomaat, sla, augurk, gebakken ui, bacon, cheddar, burgersaus en huisgemaakte friet
• Catch of the day
  zie krijtbord
• Tagliatelle met pesto of truffel
  met paprika, courgette, champignons en Parmezaanse kaas
• Gevulde courgette
  met tomatensaus, groentemix en mozzarella
• Wisselende curry
  zie krijtbord
• Caesarsalade (groot)
  met kippendij, croutons, Parmezaanse kaas, spek, ansjovis en ei
• Couscoussalade (groot)
  met munt, paprika, feta en muntvinaigrette
• Sliptong (+ €4)
  3 stuks, met remoulade, gemengde salade en citroen
• Ossenhaas (+ €4)
  met groentemix en saus naar keuze: champignonroom of pepersaus, eventueel met eendenlever (+ €6,50)

Bijgerechten (optioneel)

• Huisgemaakte friet met mayonaise (+ €5)
• Gemengde salade (+ €5)
• Nasirijst (+ €5)
• Gewokte groenten (+ €6,50)
• Krokante artisjokhart met limoenfeta-aioli (+ €6,50)
• Truffelfriet met Parmezaanse kaas (+ €7)

Nagerecht

• Appeltaart
• Wisselende taart
• Dame blanche
• Chocolade lavacake
• Eton mess
• Crème brûlée
• Scroppino 
• Bonbons van Leek Bloemendaal
• Bol ijs
  • vanille
  • chocolade
  • kaneel
  • sorbet
  • bloedsinaasappel
  • boerenjongens

• Special coffee (+ €2)
• Espresso martini (+ €2)