Ook zo'n zin in een heerlijk Italiaans diner? Kom dan naar Il Nuovo 4Mori voor een verrukkelijk 3-gangen keuzediner. Geniet vooraf bijvoorbeeld van heerlijke, luxe bruschetta en smul bij het hoofdgerecht van een hemelse pasta of pizza naar keuze. Sluit af met 4 soorten tiramisu of een ander smakelijk nagerecht. Dat wordt genieten!

3-gangendiner 

Voorgerecht

• Olive
  gemarineerde olijven
• Pane e tapenade
  huisgemaakt brood met tomaten, basilicum en knoflook
• Carpaccio di manzo
  dungesneden rundvlees met rucola, parmigiano, pijnboompitten en balsamico
• Arancini
  gefrituurde risottoballetjes
• Panzerotti
  gefrituurde mini-calzone met tomaat en mozzarella
• Zuppa
  wisselende dagsoep
• Bruschetta
  geroosterd brood met burrata, parmaham en balsamico

Hoofdgerecht

Pasta’s:

• Spaghetti bolognese
  spaghetti in huisgemaakte bolognesesaus met parmigiano
• Spaghetti carbonara tradizionale
  spaghetti met guanciale, ei, pecorino en zwarte peper (op de traditionele manier)
• Spaghetti carbonara
  spaghetti met guanciale, eieren, room, pecorino en parmigiano
• Spaghetti cacio e pepe
  spaghetti met zwarte peper in een roomachtige saus van pecorino
• Rigatone all’amatriciana
  rigatone met guanciale in een pittige tomatensaus
• Rigatone quattro Mori
  rigatone met broccoli, champignons en kipfilet in pestosaus
• Farfalle salmone
  farfalle met gerookte zalm, spinazie en ricotta
• Ravioli ai funghi
  ravioli, gevuld met pecorino sardo en spinazie in een champignonsaus
• Tortellini con prosciutto e panna
  tortellini, gevuld met kalkoen, varkensvlees en mortadella in een roomsaus met ham
• Malloreddus alla campidanese
  typisch Sardische pasta met worst en uien in tomatensaus
• Lasagne bolognese
  lasagne met bolognese en gorgonzola
• Lasagne gorgonzola
  lasagne met bolognese en gorgonzola
• Cannelloni vegetariana
  cannelloni met spinazie en ricotta in tomatensaus
• Parmigiana di melanzane
  gegrilde aubergine in laagjes met tomatensaus, parmigiano en mozzarella
• Linguine marinara (+ €1)
  linguine met inktvis, garnalen en zalm in tomatensaus
• Linguine frutti di mare (+ €1)
  linguine met vongole, mosselen en gamba’s

Pizza’s:

• Pizza margherita
  met tomatensaus en kaas
• Pizza Parma
  met tomatensaus, kaas, parmaham en rucola
• Pizza Napoletana
  met tomatensaus, kaas, kappertjes en ansjovis
• Pizza mista
  met tomatensaus, kaas, champignons, ham, salami, garnalen en zalm
• Pizza frutti di mare
  met tomatensaus, kaas, vongole, mosselen en garnalen
• Pizza tonno
  met tomatensaus, kaas, tonijn en ui
• Pizza quattro formaggi
  met tomatensaus, ricotta, mozzarella, gorgonzola en pecorino
• Pizza capricciosa
  met tomatensaus, kaas, champignons, ham, salami, zalm, garnalen, olijven, ui, paprika en ansjovis
• Pizza Hawaiana
  met tomatensaus, kaas, ham, ananas en mozzarella
• Pizza salame
  met tomatensaus, kaas en salami
• Pizza prosciutto
  met tomatensaus, kaas en ham
• Pizza carbonara
  met tomatensaus, kaas, ham, salami, rosbief en spek
• Pizza quattro stagioni
  met tomatensaus, kaas, champignons, ham, salami, ansjovis, kappertjes en olijven
• Pizza Vesuvio
  met tomatensaus, kaas, champignons en salami
• Pizza funghi
  met tomatensaus, kaas en champignons
• Pizza peperone
  met tomatensaus, kaas, champignons, ui, paprika en pepers
• Pizza vegetariana
  met tomatensaus, kaas, champignons, paprika, ui, artisjok, asperges, broccoli en olijven
• Pizza guasila
  met tomatensaus, kaas, salami, salsiccia sarda, olijven, mozzarella en pecorino
• Pizza ungherese
  met tomatensaus, kaas, spek, salsiccia sarda, paprika, ui en mozzarella
• Pizza calzone
  dubbelgevouwen pizza met tomatensaus, kaas, ham, salami, spek, porchetta, paprika en pepers
• Pizza carbonara speciale (+ €2)
  met tomatensaus, kaas, ham, salami, spek, ui, ei en rosbief
• Pizza cacciatore (+ €3)
  met tomatensaus, kaas, champignons, ham, salami, porchetta, ui, varkenshaas en ossenhaas

Nagerecht

• 4 soorten tiramisu
  huisgemaakte tiramisu
• Affogato al caffè
  vanille-ijs met hazelnootlikeur, overspoeld in espresso
• Dolce del mese
  van het huis
• Tartufo Limoncello
  tartufo van citroenijs met een hart van Limoncello-crème
• Panna cotta alla vaniglia
  een écht Italiaans nagerecht om van te smullen