Voor een onvergetelijke culinaire ervaring, ben je bij Mistinguett in Aarschot aan het juiste adres! Laat je verrassen door een gastronomisch avontuur van 3 gangen, waarbij elk gerecht met zorg is samengesteld door de chef-kok. Met een gevarieerde selectie aan gerechten is er voor ieder wat wils, van smaakvolle klassiekers tot verrassende culinaire hoogstandjes. Geniet samen met je favoriete gezelschap van een onvergetelijke middag of avond! Eet smakelijk!

3-gangenlunch of -diner (voorbeeldmenu)

Voorgerecht

• Steaktartaar
  met roerei, parmezaancrumble, radijs en gepekelde rode ui
• Escabeche van zeebaars
  met frisse groentjes
• Gebrande babymaïs
  met feta, krokante ui en chilimayonaise
• Paling in het groen
  met krokant gebakken kalfsuier en opgelegde ui

Hoofdgerecht

• Rib-eye Eifel
  met bearnaise of bordelaise, verse frietjes en sla
• Picanha Australisch
  met bearnaise of bordelaise, verse frietjes en sla
• Rog (enkel als lunch)
  met kappertjes, botersaus, gebakken patatjes en sla
• Kabeljauw (enkel als diner)
  met snijboontjes, puree en botersaus
• Traag gegaard rund
  met saus bordelaise, puree van knolselder en gefrituurde prei
• Vegetarisch gerecht
  gelieve bij reservatie te vermelden, aangezien er met een zeer beperkt aantal producten wordt gewerkt

Nagerecht

• Chocolademousse
  klassieker
• Bavarois van mango
  met granité van passievrucht en Spaanse basilicum
• IJsparfait van banaan
  met pindakaramel en gekarameliseerde bananenschil
• Sorbet van ananas
  pina colada
• Kaasbordje
  met Belgische kazen van kaasmeester Van Tricht

Voor enkele gerechten kan een meerprijs gelden. Vraag dit na bij de bediening of kijk op de borden in het restaurant. Bovenstaand menu is een voorbeeldmenu en wisselt regelmatig op basis van dagverse ingrediënten en seizoensproducten