Schuif aan bij La Cabrona in hartje Roermond en stel je eigen 3-gangen keuzediner samen. Kies per gang jouw favoriete gerecht en geniet van een complete avond in een warme Mexicaanse setting. Verwacht volle smaken, royale porties en een ontspannen sfeer. ¡Buen provecho!

3-gangendiner

Voorgerecht

• Nachos classic
  krokante maischips met biefstuk, guacamole, chipotlesaus, jalapeñopepers, zure room en gegratineerde kaas
• Empanadas (5 stuks)
  gefrituurde maisdeegflapjes met kipvulling en chipotlemayonaise
• Mini-quesadillas (6 stuks)
  met pastor (varkensvlees)
• Entradas diversas
  kaashapje, calamares, uienringen, gevulde jalapeñopepers, empanada's en knoflooksaus

Hoofdgerecht
Taco's:
geserveerd met guacamole en bruine bonensalsa

• Pastor
  varkensvlees gemarineerd met gedroogde chilipepers, geserveerd met guacamole en bruine bonensalsa
• Barbacoa
  rundvlees gekookt met 5 kruiden, geserveerd met guacamole en bruine bonensalsa
• Cochinita pibil
  varkensvlees gemarineerd met gedroogde chilipepers in bananenbladeren, geserveerd met guacamole en bruine bonensalsa
• Veggie
  paddenstoelen met paprika, geserveerd met guacamole en bruine bonensalsa
• Birria (+ €1,50)
  consommé met vlees, kikkererwten en quesabirria

Fajita's:

• Fajitas de pollo
  gemarineerde kipfilet, geserveerd in een pan met ui, paprika, warme tortillas, guacamole, zure room, geraspte kaas, warme bonensalsa en salade
• Fajitas veggie
  mix van gekruide groenten en cactus, geserveerd in een pan met ui, paprika, warme tortillas, guacamole, zure room, geraspte kaas, warme bonensalsa en salade
• Fajitas de carne (+ €1,50)
  gemarineerd rundvlees, geserveerd in een pan met ui, paprika, warme tortillas, guacamole, zure room, geraspte kaas, warme bonensalsa en salade

Overige hoofdgerechten:

• Combinado Geronimo
  burrito gevuld met rundergehakt, ui, mais, spies van kip, varkenshaas, chorizo, salsa, cocktailsaus, frites en salade
• Enchiladas suizas
  4 maistortillas gevuld met kip, groene salsa, kaas, rijst en salade
• Enchiladas veggie
  4 maistortillas gevuld met gemengde groenten, chipotle-barbecuesaus, kaas, rijst en salade

Nagerecht

• Torte de chocolate
  chocoladebrownie met chocolade-ijs, chocoladesaus en slagroom
• Cheesecake mexicana
  heerlijke kwarktaart met cheesecake-ijs, frambozensaus en slagroom
• Helado pequeño
  twee bolletjes vanille-ijs met slagroom